果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简单，投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。
果葡糖浆这个名字人们都不陌生，因为在一些引用的配料表和一些食品的配料表中，经常能看到果葡糖浆这个名字，它是很多食品加工时必不可少的添加剂。但很多人都知道食品添加剂对身体有害，那么果葡糖浆对人体有没有危害呢？如果它对人体有害，具体危害又有哪些呢？
