沈阳麦芽糊精对运动人员有哪些好处？

沈阳麦芽糊精是一类淀粉食品添加剂，常常作为增稠剂或填充物用以制做各种各样商业服务食品和饮料。尽管它基本上没味，但常常被形容为稍微有点甘甜味。绝大部分营养学家觉得这个物质是“零和”内容，代表着所含发热量，维生素或其他营养素其他。它常常用以散装类产品，以提升和持续改善材质和外型。

填充作用

这种化合物还经常作为糖替代品等产品的填充物。这种粉很容易混合，并能在不影响口味的情况下扩充产品数量。沈阳麦芽糊精粉本身看起来也很像糖，混合几勺出售很常见。无论如何，沈阳麦芽糊精都比自然糖替代品的价格便宜。

许多制药公司也用这种化合物填充药片和胶囊。这通常不是为了添加药片数量，而是为了稳定。将活性成分包裹在沈阳麦芽糊精中，能暂停它们的效能，并协助固定在胶囊中避免蜕变或降解。

酿造中的应用

啤酒厂会在陈酿时添加一些沈阳麦芽糊精粉末，以改善喝酒时的口感。这样做的好处是能在不添加酒精成分或酵母水平的情况下让啤酒看起来更丰满。

对运动员的好处

能够把沈阳麦芽糊精作为一种简略碳水化合物摄入，因为它很容易转变成即时能量。这也是运动员喜欢这一化合物，并因而成为许多运动饮料成分的原因。耐力运动员也会购买小包装添加在水瓶中，用于促进能量。

生产过程

沈阳麦芽糊精的制作过程有些杂乱。化学家通常是从自然淀粉开端；除了较常用的马铃薯以外，还能够用玉米，小麦和大麦。淀粉有必要减少基本成分，通常在叫做水解的过程中混合水。甚至会进一步用一种酶经过去除蛋白质和其它成分分化它。最终取得的产品是几乎没有味道，并能敏捷溶解于水的白色粉末。